Chasen Fouet à Matcha en Bambou

Le chasen, ou fouet à matcha japonais, est un élément essentiel de la cérémonie traditionnelle du thé. Ce fouet en bambou doté de 100 brins est probablement le modèle de fouet à matcha le plus couramment utilisé. Il convient à tous les types de thés en poudre japonais. Il permet de préparer le matcha sous forme d'usucha (thé léger, environ 80 ml d'eau pour 1 g de matcha) ou de koicha (thé fort et épais, environ 10 ml d'eau pour 1 g de matcha) ou de préparer son matcha avant de le mélanger avec du lait, pour un matcha latte fait maison (70ml d'eau pour 1g de matcha). Ce chasen est adapté aussi bien aux débutants qu'aux professionnels.

Le bloc à matcha et la cuillère à matcha sont également en vente sur la boutique.